预包装食品
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抖音抖店电商平台—【预包装食品类商品】品质抽检规范/认证质量标准
规范性引用文件：
粮食加工品 | GB 2762 |
粮食加工品 | GB 2761 |
粮食加工品 | GB 2760 |
粮食加工品 | 卫生部公告〔2011〕第4号 |
粮食加工品 | GB 2760 |
粮食加工品 | 产品明示标准和质量要求 |
粮食加工品 | GB 29921 |
粮食加工品 | GB 31607 |
食用油、油脂及其制品 | GB 2716 |
食用油、油脂及其制品 | 产品明示标准和质量要求 |
食用油、油脂及其制品 | GB 2762 |
食用油、油脂及其制品 | GB 2761 |
食用油、油脂及其制品 | GB 2760 |
食用油、油脂及其制品 | GB 10146 |
食用油、油脂及其制品 | GB 15196 |
调味品 | GB 2717 |
调味品 | 产品明示标准和质量要求 |
调味品 | GB/T 18186 |
调味品 | GB 2760 |
调味品 | GB 2717 |
调味品 | GB 2719 |
调味品 | GB/T 18187 |
调味品 | GB 2718 |
调味品 | GB 2761 |
调味品 | SB/T 10416 |
调味品 | GB 2762 |
调味品 | 食品整治办〔2008〕3号 |
调味品 | 整顿办函〔2011〕1 号 |
调味品 | GB 29921 |
调味品 | GB 31607 |
调味品 | GB 2763 |
调味品 | GB 2763 |
调味品 | SB/T 10371 |
调味品 | SB/T 10415 |
调味品 | GB 29921 |
调味品 | LS/T 3220 |
调味品 | QB/T 1733.4 |
调味品 | GB/T 21999 |
调味品 | GB 10133 |
调味品 | GB 2720 |
调味品 | GB 2721 |
调味品 | GB 26878 |
肉制品 | GB 2762 |
肉制品 | GB 2760 |
肉制品 | 整顿办函〔2011〕1 号 |
肉制品 | GB 2730 |
肉制品 | GB 2726 |
肉制品 | GB 29921 |
肉制品 | GB 29921 |
肉制品 | GB 31607 |
肉制品 | 食品整治办〔2008〕3号 |
肉制品 | GB/T 23586 |
肉制品 | SB/T 10381 |
肉制品 | 产品明示标准和质量要求 |
乳制品 | GB 25190 |
乳制品 | 卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局公告 2011年第10号 |
乳制品 | GB 19645 |
乳制品 | GB 29921 |
乳制品 | GB 25191 |
乳制品 | GB 19302 |
乳制品 | GB 19302 |
乳制品 | GB 2760 |
乳制品 | GB 19644 |
乳制品 | GB 11674 |
乳制品 | GB 13102 |
乳制品 | GB 19646 |
乳制品 | GB 25192 |
乳制品 | GB 5420 |
乳制品 | GB 31607 |
饮料 | GB 2762 |
饮料 | GB 8537 |
饮料 | 产品明示标准和质量要求 |
饮料 | GB 17323 |
饮料 | GB 19298 |
饮料 | GB 2761 |
饮料 | GB 2760 |
饮料 | GB 7101 |
饮料 | GB 17325 |
饮料 | GB 17325 |
饮料 | 卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局公告 2011年第10号 |
饮料 | GB 29921 |
饮料 | GB 29921 |
饮料 | GB 31607 |
饮料 | GB/T 10792 |
方便食品 | GB 17400 |
方便食品 | 产品明示标准和质量要求 |
方便食品 | GB 2760 |
方便食品 | GB 29921 |
方便食品 | GB 29921 |
方便食品 | GB 31607 |
方便食品 | GB 2762 |
方便食品 | GB 2761 |
方便食品 | GB 19640 |
饼干 | GB 7100 |
饼干 | GB 2760 |
饼干 | GB 29921 |
饼干 | GB 31607 |
罐头 | GB 2762 |
罐头 | GB 2760 |
罐头 | GB 7098 |
罐头 | GB 2761 |
罐头 | 产品明示标准和质量要求 |
冷冻饮品 | GB/T 31114 |
冷冻饮品 | GB/T 31119 |
冷冻饮品 | 产品明示标准和质量要求 |
冷冻饮品 | GB 2760 |
冷冻饮品 | GB 2759 |
冷冻饮品 | GB 29921 |
冷冻饮品 | GB 29921 |
速冻食品 | GB 19295 |
速冻食品 | GB 19295 |
速冻食品 | GB 2762 |
速冻食品 | GB 2760 |
速冻食品 | GB 2761 |
速冻食品 | GB 29921 |
速冻食品 | GB 31607 |
速冻食品 | SB/T 10379 |
速冻食品 | 产品明示标准和质量要求 |
速冻食品 | 整顿办函〔2011〕1 号 |
速冻食品 | GB 29921 |
薯类和膨化食品 | GB 17401 |
薯类和膨化食品 | 产品明示标准和质量要求 |
薯类和膨化食品 | GB 2761 |
薯类和膨化食品 | GB 2760 |
薯类和膨化食品 | GB 17401 |
薯类和膨化食品 | GB 29921 |
薯类和膨化食品 | GB 29921 |
薯类和膨化食品 | GB 31607 |
薯类和膨化食品 | QB/T 2686 |
薯类和膨化食品 | GB 2762 |
糖果制品 | GB 2762 |
糖果制品 | GB 2760 |
糖果制品 | GB 17399 |
糖果制品 | GB 29921 |
糖果制品 | GB 29921 |
糖果制品 | GB 31607 |
糖果制品 | GB 19299 |
茶叶及相关制品 | GB 2762 |
茶叶及相关制品 | GB 2763 |
茶叶及相关制品 | GB 2763 |
茶叶及相关制品 | GB 19965 |
茶叶及相关制品 | 产品明示标准和质量要求 |
茶叶及相关制品 | GB 2762 |
酒类 | 产品明示标准和质量要求 |
酒类 | GB 2762 |
酒类 | GB 2757 |
酒类 | GB 2757 |
酒类 | GB 2760 |
酒类 | GB 2758 |
酒类 | GB 2761 |
蔬菜制品 | GB 2762 |
蔬菜制品 | GB 2760 |
蔬菜制品 | GB 2714 |
水果制品 | GB 2762 |
水果制品 | GB 2760 |
水果制品 | GB 14884 |
水果制品 | 产品明示标准和质量要求 |
水果制品 | GB 2762 |
水果制品 | GB 2763 |
水果制品 | GB 2763 |
水果制品 | GB/T 22474 |
炒货食品及坚果制品 | GB 19300 |
炒货食品及坚果制品 | GB 2761 |
炒货食品及坚果制品 | GB 2762 |
炒货食品及坚果制品 | GB 2760 |
蛋制品 | GB 2762 |
蛋制品 | GB 2760 |
蛋制品 | GB 2749 |
蛋制品 | GB 29921 |
蛋制品 | GB 29921 |
蛋制品 | GB 31607 |
蛋制品 | 产品明示标准和质量要求 |
可可及焙烤咖啡产品 | GB 2762 |
可可及焙烤咖啡产品 | NY/T 605 |
可可及焙烤咖啡产品 | 产品明示标准和质量要求 |
可可及焙烤咖啡产品 | GB 2761 |
可可及焙烤咖啡产品 | GB 29921 |
可可及焙烤咖啡产品 | GB 29921 |
可可及焙烤咖啡产品 | GB 31607 |
食糖 | GB/T 317 |
食糖 | QB/T 4564 |
食糖 | 产品明示标准和质量要求 |
食糖 | GB13104 |
食糖 | GB 2760 |
食糖 | GB/T 1445 |
食糖 | GB/T 35884 |
食糖 | QB/T 2343.1 |
食糖 | GB/T 35884 |
食糖 | GB/T 35885 |
食糖 | QB/T 4561 |
食糖 | GB/T 35883 |
食糖 | QB/T 1173 |
食糖 | QB/T 1174 |
食糖 | QB/T 2685 |
食糖 | GB/T 35888 |
食糖 | QB/T 1214 |
食糖 | QB/T 4092 |
食糖 | QB/T 4095 |
食糖 | QB/T 4565 |
食糖 | QB/T 4566 |
食糖 | QB/T 4093 |
食糖 | QB/T 4562 |
食糖 | QB/T 4563 |
食糖 | QB/T 4567 |
食糖 | QB/T 5006 |
食糖 | GB 13104 |
水产制品 | GB 2762 |
水产制品 | GB 19643 |
水产制品 | GB 31607 |
水产制品 | GB 2760 |
水产制品 | GB 10136 |
水产制品 | GB 29921 |
水产制品 | GB 29921 |
淀粉及淀粉制品 | GB 2762 |
淀粉及淀粉制品 | GB 31637 |
淀粉及淀粉制品 | 产品明示标准和质量要求 |
淀粉及淀粉制品 | GB 2760 |
糕点 | GB 7099 |
糕点 | GB 2762 |
糕点 | GB 2760 |
糕点 | GB 29921 |
糕点 | GB 29921 |
糕点 | GB 31607 |
糕点 | GB 19295 |
糕点 | GB 19295 |
糕点 | 产品明示标准和质量要求 |
糕点 | SB/T 10377 |
豆制品 | GB 2761 |
豆制品 | GB 2760 |
豆制品 | GB 31607 |
豆制品 | GB 29921 |
豆制品 | GB 29921 |
豆制品 | GB 2712 |
豆制品 | GB 2762 |
豆制品 | 产品明示标准和质量要求 |
蜂产品 | GB 14963 |
蜂产品 | 农业农村部公告第250 号 |
蜂产品 | 农业部公告 第235号 |
蜂产品 | GB 31650 |
蜂产品 | GB 2760 |
蜂产品 | GB 9697 |
蜂产品 | GB/T 21532 |
蜂产品 | GB 2762 |
蜂产品 | GB 31636 |
蜂产品 | 产品明示标准和质量要求 |
保健食品 | GB 16740 |
保健食品 | 《中国药典》2015年版四部明胶空心胶囊项下 |
保健食品 | 企业标准 |
保健食品 | 《中国药典》2015年版 四部 通则 0921 |
保健食品 | 国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2012005 |
保健食品 | 国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2006004 |
保健食品 | 国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2009029 |
保健食品 | 国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2011008 |
保健食品 | 国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2013001 |
保健食品 | 国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2009030 |
保健食品 | 国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2009032 |
保健食品 | 国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2014008 |
特殊膳食食品 | GB 10769 |
特殊膳食食品 | GB 2762 |
特殊膳食食品 | GB 2761 |
特殊膳食食品 | GB 29921 |
特殊膳食食品 | 卫健委、市场监管总局公告 (2018 年第 7号) |
特殊膳食食品 | 产品明示标准和质量要求 |
特殊膳食食品 | GB 10770 |
特殊膳食食品 | GB 22570 |
特殊膳食食品 | GB 31601 |
特殊膳食食品 | GB 24154 |
特殊膳食食品 | GB 10765 |
婴幼儿配方食品 | GB 10765 |
婴幼儿配方食品 | GB 10765 |
婴幼儿配方食品 | 产品明示标准和质量要求 |
婴幼儿配方食品 | GB 2762 |
婴幼儿配方食品 | GB 2761 |
婴幼儿配方食品 | GB 2760 |
婴幼儿配方食品 | GB 29921 |
婴幼儿配方食品 | 卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局公告 2011年第10号 |
婴幼儿配方食品 | GB 10767 |
婴幼儿配方食品 | GB 10766 |
婴幼儿配方食品 | GB 10766 |
婴幼儿配方食品 | GB 29921 |
适用范围：
适用于预包装食品类商品，范围包括但不限于粮食加工品、食用油油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡产品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、保健食品、特殊膳食食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、餐饮食品、食品添加剂等。
检测标准：
商品品类 | 检测项目名称（标黄为默认检测项目） | 依据标准 |
粮食加工品 | 镉(以Cd计) mg/kg | GB 2762 |
苯并(a)芘 µg/kg | GB 2762 | |
玉米赤霉烯酮 µg/kg | GB 2761 | |
脱氧雪腐镰刀菌烯醇 µg/kg | GB 2761 | |
赭曲霉毒素A µg/kg | GB 2761 | |
黄曲霉毒素B1 µg/kg | GB 2761 | |
偶氮甲酰胺 g/kg | GB 2760 | |
过氧化苯甲酰 mg/kg | 卫生部公告〔2011〕第4号 | |
铅(以Pb计) mg/kg | GB 2762 | |
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） g/kg | GB 2760 | |
铬(以Cr计) mg/kg | GB 2762 | |
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) g/kg | GB 2760 | |
山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) g/kg | GB 2760 | |
糖精钠(以糖精计) g/kg | GB 2760 | |
菌落总数 CFU/g | 产品明示标准和质量要求 | |
大肠菌群 CFU/g (5平行) | 产品明示标准和质量要求 | |
沙门氏菌 /25g | GB 29921 GB 31607 | |
金黄色葡萄球菌 CFU/g (5平行) | GB 29921 GB 31607 | |
二氧化硫残留量 g/kg | GB 2760 | |
菌落总数 CFU/g | 产品明示标准 | |
大肠菌群 CFU/g (5平行) | 产品明示标准 | |
食用油、油脂及其制品 | 酸价(KOH) mg/g | GB 2716 产品明示标准和质量要求 |
过氧化值 g/100g | GB 2716 产品明示标准和质量要求 | |
铅(以Pb计) mg/kg | GB 2762 | |
黄曲霉毒素B1 µg/kg | GB 2761 | |
苯并(a)芘 µg/kg | GB 2762 | |
溶剂残留量 mg/kg | GB 2716 产品明示标准和质量要求 | |
特丁基对苯二酚(TBHQ) g/kg | GB 2760 | |
乙基麦芽酚 | GB 2760 | |
酸价(KOH) mg/g | GB 2716 | |
极性组分 % | GB 2716 | |
酸价(KOH) mg/g | GB 10146 产品明示标准和质量要求 | |
过氧化值 g/100g | GB 10146 产品明示标准和质量要求 | |
丙二醛 mg/100g | GB 10146 产品明示标准和质量要求 | |
总砷(以As计) mg/kg | GB 2762 | |
酸价(以脂肪计)(KOH) mg/g | GB 15196产品明示标准和质量要求 | |
过氧化值(以脂肪计) g/100g | GB 15196产品明示标准和质量要求 | |
大肠菌群 CFU/g (5平行) | GB 15196 产品明示标准和质量要求 | |
霉菌 CFU/g | GB 15196 产品明示标准和质量要求 | |
调味品 | 氨基酸态氮(以氮计) g/100mL | GB 2717 产品明示标准和质量要求 |
全氮（以氮计） | GB/T 18186 产品明示标准和质量要求 | |
铵盐(以占氨基酸态氮的百分比计) % | GB/T 18186 产品明示标准和质量要求 | |
山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) g/kg | GB 2760 | |
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) g/kg | GB 2760 | |
糖精钠(以糖精计) g/kg | GB 2760 | |
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） g/kg | GB 2760 | |
防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 | GB 2760 | |
对羟基苯甲酸酯类及其钠盐（以对羟基苯甲酸计） g/kg | GB 2760 | |
菌落总数 CFU/mL (5平行) | GB 2717 | |
大肠菌群 CFU/mL (5平行) | GB 2717 | |
总酸(以乙酸计) g/100mL | GB 2719 产品明示标准和质量要求 | |
不挥发性酸（以乳酸计） | GB/T 18187 产品明示标准和质量要求 | |
菌落总数 CFU/mL (5平行) | GB 2719 | |
氨基酸态氮 g/100g | GB 2718 产品明示标准和质量要求 | |
黄曲霉毒素B1 µg/kg | GB 2761 | |
大肠菌群 CFU/g (5平行) | GB 2718 产品明示标准和质量要求 | |
氨基酸态氮(以氮计) g/100mL | SB/T 10416 产品明示标准和质量要求 | |
三氯蔗糖 g/kg | GB 2760 | |
环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)(以环己基氨基磺酸计) g/kg | GB 2760 | |
酸价(KOH) mg/g | 产品明示标准和质量要求 | |
过氧化值 g/100g | 产品明示标准和质量要求 | |
铅(以Pb计) mg/kg | GB 2762 | |
罗丹明B mg/kg | 食品整治办〔2008〕3号 | |
苏丹红Ⅰ-IV号 mg/kg | 整顿办函〔2011〕1 号 | |
沙门氏菌 /25g （5平行） 沙门氏菌 /25g | GB 29921 GB 31607 | |
丙溴磷 mg/kg | GB 2763 GB 2763 | |
氯氰菊酯和高效氯氰菊+E141:G145酯 mg/kg | GB 2763 GB 2763 | |
多菌灵 mg/kg | GB 2763 GB 2763 | |
谷氨酸钠 g/100g | SB/T 10371 SB/T 10415 产品明示标准和质量要求 | |
呈味核苷酸二钠 g/100g | SB/T 10371 SB/T 10415 产品明示标准和质量要求 | |
菌落总数 CFU/g | SB/T 10371 SB/T 10415 产品明示标准和质量要求 | |
大肠菌群 MPN/100g | SB/T 10371 SB/T 10415 产品明示标准和质量要求 | |
总砷(以As计) mg/kg | GB 2762 | |
罂粟碱 μg/kg | 整顿办函〔2011〕1 号 | |
吗啡 μg/kg | 整顿办函〔2011〕1 号 | |
可待因 μg/kg | 整顿办函〔2011〕1 号 | |
那可丁 μg/kg | 整顿办函〔2011〕1 号 | |
阿斯巴甜 g/kg | GB 2760 | |
乙二胺四乙酸二钠 g/kg | GB 2760 | |
二氧化钛 g/kg | GB 2760 | |
沙门氏菌 /25g (5平行) | GB 29921 GB 2992 | |
金黄色葡萄球菌 CFU/g (5平行) | GB 29921 GB 29921 | |
酸价(KOH) mg/g | LS/T 3220 QB/T 1733.4 产品明示标准和质量要求 | |
过氧化值 g/100g | LS/T 3220 QB/T 1733.4 产品明示标准和质量要求 | |
氨基酸态氮(以氮计) g/100mL | GB/T 21999 产品明示标准和质量要求 | |
菌落总数 CFU/mL (5平行) | GB 10133 产品明示标准和质量要求 | |
大肠菌群 CFU/g (5平行) | GB 10133 产品明示标准和质量要求 | |
菌落总数 CFU/mL (5平行) | 产品明示标准和质量要求 | |
大肠菌群 CFU/g (5平行) | 产品明示标准和质量要求 | |
谷氨酸钠(以干基计) % | GB 2720 产品明示标准和质量要求 | |
干燥失重 g/100g | / | |
氯化钠（以干基计） g/100g | GB 2721 | |
水分 g/100g | / | |
钾 g/100g | / | |
氯离子 % | / | |
钙 mg/kg | / | |
镁 mg/kg | / | |
硫酸根 % | / | |
氯化钠计算 | / | |
钡(以Ba计) mg/kg | GB 2721 | |
碘(以I计) mg/kg | GB 2721 GB 26878 | |
镉(以Cd计) mg/kg | GB 2762 | |
总汞(以Hg计) mg/kg | GB 2762 | |
亚铁氰化钾(以亚铁氰根计) g/kg | GB 2760 | |
氯化钾 （以干基计）g/100g | GB 2721 | |
氯化钾 g/100g | / | |
亚硝酸盐（以NaNO2计） | 产品明示标准和质量要求 | |
肉制品 | 铬(以Cr计) mg/kg | GB 2762 |
山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) g/kg | GB 2760 | |
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) g/kg | GB 2760 | |
氯霉素 μg/kg | 整顿办函〔2011〕1 号 | |
过氧化值(以脂肪计) g/100g | GB 2730 | |
总砷(以As计) mg/kg | GB 2762 | |
亚硝酸盐(以亚硝酸钠计) mg/kg | GB 2760 | |
胭脂红 g/kg | GB 2760 | |
大肠菌群 CFU/g (5平行) | GB 2726 | |
单核细胞增生李斯特氏菌 /25g (5平行) | GB 29921 GB 29921 GB 31607 | |
沙门氏菌 /25g （5平行） 沙门氏菌 /25g | GB 29921 GB 31607 | |
金黄色葡萄球菌 CFU/g (5平行) | GB 29921 GB 31607 | |
致泻大肠埃希氏菌 （5平行） | GB 29921 GB 31607 | |
铅(以Pb计) mg/kg | GB 2762 | |
镉(以Cd计) mg/kg | GB 2762 | |
酸性橙Ⅱ mg/kg | 食品整治办〔2008〕3号 | |
糖精钠(以糖精计) g/kg | GB 2760 | |
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） g/kg | GB 2760 | |
防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 | GB 2760 | |
菌落总数 CFU/g (5平行) | GB 2726 | |
沙门氏菌 /25g (5平行) | GB 29921 GB 31607 | |
单核细胞增生李斯特氏菌 /25g (5平行) | GB 29921 GB 316071 | |
商业无菌 | GB/T 23586 SB/T 10381 产品明示标准和质量要求 | |
苯并(a)芘 µg/kg | GB 2762 | |
乳制品 | 蛋白质 g/100g | GB 25190 |
脂肪 g/100g | GB 25190 | |
非脂乳固体 g/100g | GB 25190 | |
总固体 g/100g | / | |
脂肪 g/100g | / | |
蔗糖 g/100g | / | |
酸度 °T | GB 25190 | |
商业无菌 | GB 25190 | |
三聚氰胺 mg/kg | 卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局公告 2011年第10号 | |
蛋白质 g/100g | GB 19645 | |
酸度 °T | GB 19645 | |
菌落总数 CFU/mL (5平行) | GB 19645 | |
大肠菌群 CFU/mL (5平行) | GB 19645 | |
沙门氏菌 /25mL (5平行) | GB 29921 | |
金黄色葡萄球菌 /25mL (5平行) | GB 29921 | |
蛋白质 g/100g | GB 25191 | |
菌落总数 CFU/mL (5平行) | GB 25191 | |
大肠菌群 CFU/mL (5平行) | GB 25191 | |
商业无菌 | GB 25191 | |
蛋白质 g/100g | GB 19302 | |
脂肪 g/100g | GB 19302 | |
酸度 °T | GB 19302 | |
乳酸菌数 | GB 19302 | |
山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) g/kg | GB 2760 | |
霉菌 CFU/mL | GB 19302 | |
酵母 CFU/mL | GB 19302 | |
沙门氏菌 /25mL (5平行) | GB 19302 GB 29921 | |
金黄色葡萄球菌 /25mL (5平行) | GB 19302 GB 29921 | |
大肠菌群 CFU/mL (5平行) | GB 19302 | |
蛋白质 % | GB 19644 | |
水分 g/100g | / | |
菌落总数 CFU/g (5平行) | GB 19644-2010 | |
大肠菌群 CFU/g (5平行) | GB 19644-2010 | |
蛋白质 g/100g | GB 11674-2010 | |
蛋白质 g/100g | GB 13102-2010 | |
商业无菌 | GB 13102-2010 | |
菌落总数 CFU/g (5平行) | GB 13102-2010 | |
大肠菌群 CFU/g (5平行) | GB 13102-2010 | |
酸度 °T | GB 19646-2010 | |
脂肪（%） | GB 19646-2010 | |
商业无菌 | GB 19646-2010 | |
菌落总数 CFU/g或CFU/mL (5平行) | GB 19646-2010 | |
大肠菌群 CFU/g (5平行) | GB 19646-2010 | |
沙门氏菌 /25g (5平行) | GB 19646-2010 GB 29921-2021 | |
霉菌 CFU/g | GB 19646-2010 | |
菌落总数 CFU/g (5平行) | GB 25192-2010 | |
大肠菌群 CFU/g (5平行) | GB 5420-2010 GB 25192-2010 | |
沙门氏菌 /25g (5平行) | GB 29921-2021 GB 25192-2010 | |
金黄色葡萄球菌 CFU/g (5平行) | GB 29921-2021 GB 25192-2010 | |
单核细胞增生李斯特氏菌 /25g (5平行) | GB 29921-2021 GB 25192-2010 | |
霉菌 CFU/g | GB 25192-2010 | |
酵母 CFU/g | GB 25192-2010 | |
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） g/kg | GB 2760-2014 | |
沙门氏菌 /25g (5平行) | GB 29921-2021 GB 31607-2021 | |
饮料 | 亚硝酸盐(以NO2-计) mg/L | GB 2762-2017 |
硝酸盐(以NO3-计) mg/L | GB 2762-2017 | |
界限指标(锂、锶、锌、偏硅酸、硒、游离二氧化碳、溶解性总固体) | GB 8537-2018 产品明示标准要求 | |
锑 mg/L | GB 8537-2018 | |
镍 mg/L | GB 8537-2018 | |
溴酸盐 mg/L | GB 8537-2018 | |
大肠菌群 MPN/100mL (5平行) | GB 8537-2018 | |
铜绿假单胞菌 CFU/250mL (5平行) | GB 8537-2018 | |
电导率μs/cm | GB 17323-1998 | |
余氯(游离氯) mg/L | GB 19298-2014 | |
耗氧量(以O2计) mg/L | GB 19298-2014 | |
三氯甲烷 mg/L | GB 19298-2014 | |
溴酸盐 mg/L | GB 19298-2014 | |
阴离子合成洗涤剂 mg/L | GB 19298-2014 | |
大肠菌群 CFU/mL (5平行) | GB 19298-2014 | |
铜绿假单胞菌 CFU/250mL (5平行) | GB 19298-2014 | |
铅(以Pb计) mg/L | GB 2762-2017 | |
展青霉素 μg/kg | GB 2761-2017 | |
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) g/kg | GB 2760-2014 | |
山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) g/kg | GB 2760-2014 | |
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） g/kg | GB 2760-2014 | |
糖精钠(以糖精计) g/kg | GB 2760-2014 | |
防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 | GB 2760-2014 | |
环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)(以环己基氨基磺酸计) g/kg | GB 2760-2014 | |
乙酰磺胺酸钾(安赛蜜) g/kg | GB 2760-2014 | |
苋菜红 g/kg | GB 2760-2014 | |
胭脂红 g/kg | GB 2760-2014 | |
柠檬黄 g/kg | GB 2760-2014 | |
日落黄 g/kg | GB 2760-2014 | |
亮蓝 g/kg | GB 2760-2014 | |
菌落总数 CFU/mL (5平行) | GB 7101-2015 | |
大肠菌群 CFU/mL (5平行) | GB 7101-2015 GB 17325 | |
霉菌 CFU/mL | GB 7101-2015 | |
酵母 CFU/mL | GB 7101-2015 | |
霉菌和酵母 CFU/mL | GB 17325-2015 | |
蛋白质 g/100g | 产品明示标准和质量要求 | |
三聚氰胺 mg/kg | 卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局公告 2011年第10号 | |
大肠菌群 CFU/mL (5平行) | GB 7101-2015 | |
沙门氏菌 /25mL (5平行) | GB 29921-2021 GB 29921-2013 GB 31607-2021 | |
二氧化碳气容量(20℃) 倍 | GB/T 10792-2008 | |
茶多酚 mg/kg | 产品明示标准和质量要求 | |
咖啡因 mg/kg | 产品明示标准和质量要求 | |
铅(以Pb计) mg/kg | GB 2762-2017 | |
菌落总数 CFU/g (5平行) | GB 7101-2015 | |
大肠菌群 CFU/g (5平行) | GB 7101-2015 | |
霉菌 CFU/g | GB 7101-2015 | |
赭曲霉毒素A μg/kg | GB 2761-2017 | |
方便食品 | 水分 g/100g | GB 17400-2015 产品明示标准和质量要求 |
酸价(以脂肪计)(KOH) mg/g | GB 17400-2015 产品明示标准和质量要求 | |
过氧化值(以脂肪计) g/100g | GB 17400-2015 产品明示标准和质量要求 | |
菌落总数 CFU/g (5平行) | GB 17400-2015 产品明示标准和质量要求 | |
大肠菌群 CFU/g (5平行) | GB 17400-2015 产品明示标准和质量要求 | |
酸价(以脂肪计)(KOH) mg/g | 产品明示标准和质量要求 | |
过氧化值(以脂肪计) g/100g | 产品明示标准和质量要求 | |
糖精钠(以糖精计) g/kg | GB 2760-2014 | |
山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) g/kg | GB 2760-2014 | |
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) g/kg | GB 2760-2014 | |
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） g/kg | GB 2760-2014 | |
三氯蔗糖 g/kg | GB 2760-2014 | |
菌落总数 CFU/g (5平行) | 产品明示标准和质量要求 | |
大肠菌群 CFU/g (5平行) | 产品明示标准和质量要求 | |
霉菌 CFU/g(5平行) | 产品明示标准和质量要求 | |
沙门氏菌 /25g (5平行) | GB 29921-2021 GB 29921-2013 GB 31607-2021 | |
金黄色葡萄球菌 CFU/g (5平行) | GB 29921-2021 GB 29921-2013 GB 31607-2021 | |
铅(以Pb计) mg/kg | GB 2762-2017 产品明示标准和质量要求 | |
黄曲霉毒素B1 µg/kg | GB 2761-2017 产品明示标准和质量要求 | |
菌落总数 CFU/g (5平行) | GB 19640-2016 产品明示标准和质量要求 | |
大肠菌群 CFU/g (5平行) | GB 19640-2016 产品明示标准和质量要求 | |
霉菌 CFU/g(5平行) | GB 19640-2016 产品明示标准和质量要求 | |
沙门氏菌 /25g (5平行) | GB 29921-2021 GB 29921-2013 GB 31607-2021 产品明示标准和质量要求 | |
金黄色葡萄球菌 CFU/g (5平行) | GB 29921-2021 GB 29921-2013 GB 31607-2021 产品明示标准和质量要求 | |
饼干 | 酸价(以脂肪计)(KOH) mg/g | GB 7100-2015 |
过氧化值(以脂肪计) g/100g | GB 7100-2015 | |
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) g/kg | GB 2760-2014 | |
山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) g/kg | GB 2760-2014 | |
铝的残留量(干样品，以Al计) mg/kg | GB 2760-2014 | |
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） g/kg | GB 2760-2014 | |
环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)(以环己基氨基磺酸计) g/kg | GB 2760-2014 | |
菌落总数 CFU/g (5平行) | GB 7100-2015 | |
大肠菌群 CFU/g (5平行) | GB 7100-2015 | |
沙门氏菌 /25g (5平行) | GB 29921-2021 GB 31607-2021 | |
金黄色葡萄球菌 CFU/g (5平行) | GB 29921-2021 GB 31607-2021 | |
霉菌 CFU/g | GB 7100-2015 | |
罐头 | 镉(以Cd计) mg/kg | GB 2762-2017 |
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) g/kg | GB 2760-2014 | |
山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) g/kg | GB 2760-2014 | |
糖精钠(以糖精计) g/kg | GB 2760-2014 | |
商业无菌 | GB 7098-2015 | |
组胺 mg/100g | GB 7098-2015 | |
无机砷 mg/kg | GB 2762-2017 | |
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） g/kg | GB 2760-2014 | |
苋菜红 g/kg | GB 2760-2014 | |
胭脂红 g/kg | GB 2760-2014 | |
赤藓红 g/kg | GB 2760-2014 | |
诱惑红 g/kg | GB 2760-2014 | |
柠檬黄 g/kg | GB 2760-2014 | |
日落黄 g/kg | GB 2760-2014 | |
亮蓝 g/kg | GB 2760-2014 | |
环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)(以环己基氨基磺酸计) g/kg | GB 2760-2014 | |
阿斯巴甜 g/kg | GB 2760-2014 | |
乙二胺四乙酸二钠 g/kg | GB 2760-2014 | |
黄曲霉毒素B1 µg/kg | GB 2761-2017 | |
商业无菌 | GB 7098-2015 产品明示标准和质量要求 | |
冷冻饮品 | 蛋白质 g/100g | GB/T 31114-2014 GB/T 31119 产品明示标准和质量要求 |
环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)(以环己基氨基磺酸计) g/kg | GB 2760-2014 | |
阿斯巴甜 g/kg | GB 2760-2014 | |
菌落总数 CFU/g (5平行) | GB 2759-2015 | |
糖精钠(以糖精计) g/kg | GB 2760-2014 | |
大肠菌群 CFU/g (5平行) | GB 2759-2015 | |
沙门氏菌 /25g （5平行） | GB 29921-2021 GB 29921-2013 | |
单核细胞增生李斯特氏菌 /25g (5平行) | GB 29921-2021 | |
速冻食品 | 过氧化值(以脂肪计) g/100g | GB 19295-2021 22年03月07日前： GB 19295-2011 |
铅(以Pb计) mg/kg | GB 2762-2017 | |
糖精钠(以糖精计) g/kg | GB 2760-2014 | |
黄曲霉毒素B1 µg/kg | GB 2761-2017 | |
菌落总数 CFU/g (5平行) | GB 19295-2021 | |
大肠菌群 CFU/g (5平行) | GB 19295-2021 | |
沙门氏菌 CFU/25g (5平行) | GB 29921-2021 GB 31607-2021 | |
金黄色葡萄球菌 CFU/g (5平行) | GB 29921-2021 GB 31607-2021 | |
菌落总数 CFU/g (5平行) | GB 19295-2021 22年03月07日前： GB 19295-2011 | |
大肠菌群 CFU/g (5平行) | GB 19295-2021 22年03月07日前： GB 19295-2011 | |
过氧化值(以脂肪计) g/100g | GB 19295-2011 22年03月07日后： GB 19295-2021 SB/T 10379-2012 产品明示标准和质量要求 | |
铬(以Cr计) mg/kg | GB 2762-2017 | |
氯霉素 μg/kg | 整顿办函〔2011〕1 号 | |
菌落总数 CFU/g (5平行) | GB 19295-2021 SB/T 10379-2012 | |
大肠菌群 CFU/g (5平行) | GB 19295-2021 SB/T 10379-2012 | |
胭脂红 g/kg | GB 2760-2014 | |
山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) g/kg | GB 2760-2014 | |
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) g/kg | GB 2760-2014 | |
副溶血性弧菌 MPN/g (5平行) | GB 29921-2021 GB 31607-2021 | |
单核细胞增生李斯特氏菌 CFU/g (5平行) /25g | GB 29921-2021 GB 31607-2021 | |
镉(以Cd计) mg/kg | GB 2762-2017 | |
霉菌 CFU/g | 产品明示标准和质量要求 | |
菌落总数 CFU/mL (5平行) | 产品明示标准和质量要求 | |
大肠菌群 CFU/g (5平行) | 产品明示标准和质量要求 | |
沙门氏菌 CFU/25g (5平行) | GB 29921-2021 GB 29921-2013 GB 31607-2021 | |
金黄色葡萄球菌 CFU/g (5平行) | GB 29921-2021 GB 29921-2013 GB 31607-2021 | |
薯类和膨化食品 | 水分 g/100g | GB 17401-2014 产品明示标准和质量要求 |
酸价(以脂肪计)(KOH) mg/g | GB 17401-2014 产品明示标准和质量要求 | |
过氧化值(以脂肪计) g/100g | GB 17401-2014 产品明示标准和质量要求 | |
黄曲霉毒素B1 µg/kg | GB 2761-2017 | |
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) g/kg | GB 2760-2014 | |
山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) g/kg | GB 2760-2014 | |
糖精钠(以糖精计) g/kg | GB 2760-2014 | |
菌落总数 CFU/g (5平行) | GB 17401-2014 产品明示标准和质量要求 | |
大肠菌群 CFU/g (5平行) | GB 17401-2014 产品明示标准和质量要求 | |
沙门氏菌 CFU/25g (5平行) | GB 29921-2021 GB 29921-2013 GB 31607-2021 | |
金黄色葡萄球菌 CFU/g (5平行) | GB 29921-2021 GB 29921-2013 GB 31607-2021 | |
酸价(以脂肪计)(KOH) mg/g | QB/T 2686-2005 产品明示标准和质量要求 | |
过氧化值(以脂肪计) g/100g | QB/T 2686-2005 产品明示标准和质量要求 | |
菌落总数 CFU/g | QB/T 2686-2005 产品明示标准和质量要求 | |
铅(以Pb计) mg/kg | GB 2762-2017 | |
大肠菌群 MPN/100g | QB/T 2686-2005 产品明示标准和质量要求 | |
商业无菌 | 产品明示标准和质量要求 | |
沙门氏菌 /25g (5平行) | GB 29921-2021 GB 29921-2013 GB 31607-2021 | |
糖果制品 | 铅(以Pb计) mg/kg | GB 2762-2017 |
糖精钠(以糖精计) g/kg | GB 2760-2014 | |
日落黄 g/kg | GB 2760-2014 | |
苋菜红 g/kg | GB 2760-2014 | |
胭脂红 g/kg | GB 2760-2014 | |
柠檬黄 g/kg | GB 2760-2014 | |
相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 | GB 2760-2014 | |
菌落总数 CFU/g (5平行) | GB 17399-2016 | |
大肠菌群 CFU/g (5平行) | GB 17399-2016 | |
沙门氏菌 /25g (5平行) | GB 29921-2021 GB 29921-2013 GB 31607-2021 | |
山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) g/kg | GB 2760-2014 | |
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) g/kg | GB 2760-2014 | |
菌落总数 CFU/g (5平行) | GB 19299-2015 | |
大肠菌群 CFU/g (5平行) | GB 19299-2015 | |
霉菌 CFU/g | GB 19299-2015 | |
酵母 CFU/g | GB 19299-2015 | |
环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)(以环己基氨基磺酸计) g/kg | GB 2760-2014 | |
茶叶及相关制品 | 铅(以Pb计) mg/kg | GB 2762-2017 |
glyphosate 草甘膦 mg/kg | GB 2763-2019 GB 2763-2021 | |
Imidacloprid 吡虫啉 mg/kg | GB 2763-2019 GB 2763-2021 | |
Acephate 乙酰甲胺磷 | GB 2763-2019 GB 2763-2021 | |
Bifenthrin 联苯菊酯 mg/kg | GB 2763-2019 GB 2763-2021 | |
Methomyl 灭多威 mg/kg | GB 2763-2019 GB 2763-2021 | |
Dicofol 三氯杀螨醇 mg/kg | GB 2763-2019 GB 2763-2021 | |
Fenvalerate & Esfenvalerate 氰戊菊酯和S-氰戊菊酯 mg/kg | GB 2763-2019 GB 2763-2021 | |
Phorate 甲拌磷 mg/kg | GB 2763-2019 GB 2763-2021 | |
Carbofuran 克百威 mg/kg | GB 2763-2019 GB 2763-2021 | |
Isocarbophos 水胺硫磷 mg/kg | GB 2763-2019 GB 2763-2021 | |
Omethoate 氧乐果 mg/kg | GB 2763-2019 GB 2763-2021 | |
Chlorpyrifos 毒死蜱 mg/kg | GB 2763-2019 GB 2763-2021 | |
毒虫畏 mg/kg | GB 2763-2021 | |
氯酞酸甲酯 mg/kg | GB 2763-2021 | |
灭螨醌 mg/kg | GB 2763-2021 | |
甲氧滴滴涕 mg/kg | GB 2763-2021 | |
特乐酚 mg/kg | GB 2763-2021 | |
氟 mg/kg | GB 19965-2005 产品明示标准和质量要求 | |
铅(以Pb计) mg/kg | 产品明示标准和质量要求 | |
菌落总数 CFU/mL (5平行) | 产品明示标准和质量要求 | |
大肠菌群 CFU/g (5平行) | 产品明示标准和质量要求 | |
铅(以Pb计) mg/kg | GB 2762-2017 产品明示标准和质量要求 | |
Validamycin 井冈霉素 mg/kg | GB 2763-2019 GB 2763-2021 | |
Pyridaben 哒螨灵 mg/kg | GB 2763-2019 GB 2763-2021 | |
Acetamiprid 啶虫脒 mg/kg | GB 2763-2019 GB 2763-2021 | |
Fenpyroximate 唑螨酯 mg/kg | GB 2763-2019 GB 2763-2021 | |
克百威 mg/kg | GB 2763-2021 | |
炔螨特 mg/kg | GB 2763-2021 | |
毒死蜱 mg/kg | GB 2763-2021 | |
Imidacloprid 吡虫啉 mg/kg | GB 2763-2021 | |
酒类 | 酒精度 %vol | 产品明示标准和质量要求 |
铅(以Pb计) mg/kg | GB 2762-2017 GB 2757-1981 | |
氰化物(以HCN计) （按100%酒精度折算）mg/L | GB 2757-2012 | |
甲醇（按100%酒精度折算） g/L | GB 2757-2012 | |
总酸(以乙酸计) g/L | GB/T 10781.1-2006 GB/T 10781.2-2006 GB/T 26760-2011 产品明示标准和质量要求 | |
总酯(以乙酸乙酯计) g/L | GB/T 10781.1-2006 GB/T 10781.2-2006 GB/T 26760-2011 产品明示标准和质量要求 | |
固形物 g/L | GB/T 10781.1-2006 GB/T 10781.2-2006 GB/T 26760-2011 产品明示标准和质量要求 | |
糖精钠(以糖精计) g/kg | GB 2760-2014 | |
环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)(以环己基氨基磺酸计) g/kg | GB 2760-2014 | |
三氯蔗糖 g/kg | GB 2760-2014 | |
氨基酸态氮 g/100g | 产品明示标准和质量要求 | |
山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) g/kg | GB 2760-2014 | |
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) g/kg | GB 2760-2014 | |
甲醛 mg/L | GB 2758-2012 | |
原麦汁浓度 /ºp | 产品明示标准和质量要求 | |
甲醇 mg/L | 产品明示标准和质量要求 | |
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) g/kg | GB 2760-2014 | |
二氧化硫残留量 g/L | GB 2760-2014 | |
酒精度 %vol | 产品明示标准 | |
展青霉素 μg/kg | GB 2761-2017 | |
甲醇（按100%酒精度折算） g/L | GB 2757-2012 | |
蔬菜制品 | 铅(以Pb计) mg/kg | GB 2762-2017 |
亚硝酸盐（以NaNO2计）mg/kg | GB 2762-2017 | |
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) g/kg | GB 2760-2014 | |
山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) g/kg | GB 2760-2014 | |
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） g/kg | GB 2760-2014 | |
糖精钠(以糖精计) g/kg | GB 2760-2014 | |
环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)(以环己基氨基磺酸计) g/kg | GB 2760-2014 | |
阿斯巴甜 g/kg | GB 2760-2014 | |
大肠菌群 CFU/g (5平行) | GB 2714-2015 | |
防腐剂各自用量占其最大使用量的比例之和 | GB 2760-2014 | |
二氧化硫残留量 g/kg | GB 2760-2014 | |
镉(以Cd计) mg/kg | GB 2762-2017 | |
总汞(以Hg计) mg/kg | GB 2762-2017 | |
总砷(以As计) mg/kg | GB 2762-2017 | |
水果制品 | 铅(以Pb计) mg/kg | GB 2762-2017 |
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) g/kg | GB 2760-2014 | |
山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) g/kg | GB 2760-2014 | |
糖精钠(以糖精计) g/kg | GB 2760-2014 | |
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） g/kg | GB 2760-2014 | |
防腐剂各自用量占其最大使用量的比例之和 | GB 2760-2014 | |
环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)(以环己基氨基磺酸计) g/kg | GB 2760-2014 | |
二氧化硫残留量 g/kg | GB 2760-2014 | |
柠檬黄 g/kg | GB 2760-2014 | |
日落黄 g/kg | GB 2760-2014 | |
苋菜红 g/kg | GB 2760-2014 | |
胭脂红 g/kg | GB 2760-2014 | |
亮蓝 g/kg | GB 2760-2014 | |
相同色泽着色剂各自用量占其最大使用量的比例之和 | GB 2760-2014 | |
乙二胺四乙酸二钠 g/kg | GB 2760-2014 | |
菌落总数 CFU/g (5平行) | GB 14884-2016 产品明示标准和质量要求 | |
大肠菌群 CFU/g (5平行) | GB 14884-2016 产品明示标准和质量要求 | |
霉菌 CFU/g | GB 14884-2016 产品明示标准和质量要求 | |
铅(以Pb计) mg/kg | GB 2762-2017 | |
水分 % | / | |
菌落总数 CFU/g | 产品明示标准和质量要求 | |
大肠菌群 CFU/g (5平行) | 产品明示标准和质量要求 | |
霉菌 CFU/g | 产品明示标准和质量要求 | |
Pyridaben 哒螨灵 mg/kg | GB 2763-2019 GB 2763-2021 | |
Acetamiprid 啶虫脒 mg/kg | GB 2763-2019 GB 2763-2021 | |
克百威 mg/kg | GB 2763-2021 | |
炔螨特 mg/kg | GB 2763-2021 | |
毒死蜱 mg/kg | GB 2763-2021 | |
吡虫啉 mg/kg | GB 2763-2019 GB 2763-2021 | |
Fenpyroximate 唑螨酯 mg/kg | GB 2763-2019 GB 2763-2021 | |
Cypermethrin Zeta-Cypermethrin & Beta-Cypermethrin 氯氰菊酯和高效氯氰菊酯 mg/kg | GB 2763-2019 GB 2763-2021 | |
Trifloxystrobin 肟菌酯 mg/kg | GB 2763-2019 GB 2763-2021 | |
Famoxadone 噁唑菌酮 mg/kg | GB 2763-2019 GB 2763-2021 | |
菌落总数 CFU/g (5平行) | GB/T 22474-2008 产品明示标准和质量要求 | |
大肠菌群 CFU/g (5平行) 大肠菌群 MPN/100g | GB/T 22474-2008 产品明示标准和质量要求 | |
霉菌 CFU/g | GB/T 22474-2008 产品明示标准和质量要求 | |
商业无菌 | GB/T 22474-2008 产品明示标准和质量要求 | |
炒货食品及坚果制品 | 酸价(以脂肪计)(KOH) mg/g | GB 19300-2014 |
过氧化值(以脂肪计) g/100g | GB 19300-2014 | |
黄曲霉毒素B1 µg/kg | GB 2761-2017 | |
铅(以Pb计) mg/kg | GB 2762-2017 | |
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) g/kg | GB 2760-2014 | |
山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) g/kg | GB 2760-2014 | |
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） g/kg | GB 2760-2014 | |
糖精钠(以糖精计) g/kg | GB 2760-2014 | |
环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)(以环己基氨基磺酸计) g/kg | GB 2760-2014 | |
大肠菌群 CFU/g (5平行) | GB 19300-2014 | |
霉菌 CFU/g | GB 19300-2014 | |
蛋制品 | 铅(以Pb计) mg/kg | GB 2762-2017 |
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) g/kg | GB 2760-2014 | |
山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) g/kg | GB 2760-2014 | |
菌落总数 CFU/g (5平行) | GB 2749-2015 | |
大肠菌群 CFU/g (5平行) | GB 2749-2015 | |
沙门氏菌 /25g (5平行) | GB 29921-2021 GB 29921-2013 GB 31607-2021 | |
商业无菌 | GB 2749-2015 | |
菌落总数 CFU/g (5平行) | GB 2749-2015 产品明示标准和质量要求 | |
大肠菌群 CFU/g (5平行) | GB 2749-2015 产品明示标准和质量要求 | |
沙门氏菌 /25g (5平行) | GB 29921-2021 GB 29921-2013 GB 31607-2021 产品明示标准和质量要求 | |
可可及焙烤咖啡产品 | 铅(以Pb计) mg/kg | GB 2762-2017 |
咖啡因 % | NY/T 605-2006 产品明示标准和质量要求 | |
赭曲霉毒素A μg/kg | GB 2761-2017 | |
沙门氏菌 /25g (5平行) | GB 29921-2021 GB 29921-2013 GB 31607-2021 | |
食糖 | 蔗糖分 g/100g | GB/T 317-2018 QB/T 4564 产品明示标准和质量要求 |
还原糖分 g/100g | GB/T 317-2018 QB/T 4564 产品明示标准和质量要求 | |
色值 IU | GB/T 317-2018 QB/T 4564 产品明示标准和质量要求 | |
螨 /250g | GB13104-2014 | |
二氧化硫残留量 g/kg | GB 2760-2014 | |
总糖分 （g/100g) | GB/T 1445-2018 产品明示标准和质量要求 | |
蔗糖分 | / | |
干燥失重 | GB/T 1445-2018 产品明示标准和质量要求 | |
还原糖分 g/100g | GB/T 1445-2018 产品明示标准和质量要求 | |
色值 IU | GB/T 1445-2018 产品明示标准和质量要求 | |
总糖分 % | GB/T 35884 QB/T 2343.1-1997 产品明示标准和质量要求 | |
还原糖分 | / | |
不溶于水杂质 mg/kg | GB/T 35884 QB/T 2343.1-1997 产品明示标准和质量要求 | |
干燥失重 g/100g | GB/T 35884-2018 QB/T 2343.1-1997 产品明示标准和质量要求 | |
总糖分 % | GB/T 35885-2018 QB/T 4561-2013 产品明示标准和质量要求 | |
蔗糖分 % | / | |
还原糖分 % | / | |
不溶于水杂质 mg/kg | GB/T 35885-2018 QB/T 4561-2013 产品明示标准和质量要求 | |
干燥失重 g/00g | GB/T 35885-2018 QB/T 4561-2013 产品明示标准和质量要求 | |
蔗糖分 % | GB/T 35883 QB/T 1173 QB/T 1174 产品明示标准和质量要求 | |
还原糖分 % | GB/T 35883 QB/T 1173 QB/T 1174 产品明示标准和质量要求 | |
色值 IU | GB/T 35883 QB/T 1173 QB/T 1174 产品明示标准和质量要求 | |
总糖分 % | QB/T 2685-2005 产品明示标准和质量要求 | |
还原糖分 % | QB/T 2685-2005 产品明示标准和质量要求 | |
蔗糖分 % | GB/T 35888-2018 QB/T 1214 产品明示标准和质量要求 | |
还原糖分 % | GB/T 35888-2018 QB/T 1214 产品明示标准和质量要求 | |
色值 IU | GB/T 35888-2018 产品明示标准和质量要求 | |
蔗糖分 | QB/T 4092 QB/T 4095 QB/T 4565 QB/T 4566 产品明示标准和质量要求 | |
总糖分 | QB/T 4093 QB/T 4562 QB/T 4563 QB/T 4567 QB/T 5006 产品明示标准和质量要求 | |
还原糖分 | QB/T 4092 QB/T 4093 QB/T 4095 QB/T 4566 产品明示标准和质量要求 | |
色值 | QB/T 4092 QB/T 4093 QB/T 4095 QB/T 4563 QB/T 4565 QB/T 4566 产品明示标准和质量要求 | |
螨 /250g | GB 13104-2014 | |
水产制品 | 铅(以Pb计) mg/kg | GB 2762-2017 |
水分 % | / | |
菌落总数 CFU/g (5平行) | GB 19643-2016 | |
沙门氏菌 /25g (5平行) | GB 31607-2021 | |
大肠菌群 CFU/g (5平行) | GB 19643-2016 | |
镉(以Cd计) mg/kg | GB 2762-2017 | |
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) g/kg | GB 2760-2014 | |
山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) g/kg | GB 2760-2014 | |
过氧化值(以脂肪计) g/100g | GB 10136-2015 | |
组胺 mg/100g | GB 10136-2015 | |
糖精钠(以糖精计) g/kg | GB 2760-2014 | |
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） g/kg | GB 2760-2014 | |
沙门氏菌 /25g | GB 31607-2021 | |
挥发性盐基氮 mg/100g | GB 10136-2015 | |
铝的残留量(以即食海蜇中Al计) mg/kg | GB 2760-2014 | |
菌落总数 CFU/g (5平行) | GB 10136-2015 | |
大肠菌群 CFU/g (5平行) | GB 10136-2015 | |
沙门氏菌 /25g (5平行) | GB 29921-2021 GB 29921-2013 GB 31607-2021 | |
单核细胞增生李斯特氏菌 CFU/g (5平行) | GB 29921-2021 GB 29921-2013 GB 31607-2021 | |
副溶血性弧菌 MPN/g (5平行) | GB 29921-2021 GB 29921-2013 GB 31607-2021 | |
淀粉及淀粉制品 | 铅(以Pb计) mg/kg | GB 2762-2017 |
菌落总数 CFU/g (5平行) | GB 31637-2016 产品明示标准和质量要求 | |
大肠菌群 CFU/g (5平行) | GB 31637-2016 产品明示标准和质量要求 | |
霉菌和酵母 CFU/g | GB 31637-2016 产品明示标准和质量要求 | |
二氧化硫残留量 g/kg | GB 2760-2014 | |
铝的残留量(干样品，以Al计) mg/kg | GB 2760-2014 | |
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) g/kg | GB 2760-2014 | |
山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) g/kg | GB 2760-2014 | |
糕点 | 酸价(以脂肪计)(KOH) mg/g | GB 7099-2015 |
过氧化值(以脂肪计) g/100g | GB 7099-2015 | |
铅(以Pb计) mg/kg | GB 2762-2017 | |
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) g/kg | GB 2760-2014 | |
山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) g/kg | GB 2760-2014 | |
糖精钠(以糖精计) g/kg | GB 2760-2014 | |
环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)(以环己基氨基磺酸计) g/kg | GB 2760-2014 | |
乙酰磺胺酸钾(安赛蜜) g/kg | GB 2760-2014 | |
铝的残留量(干样品，以Al计) mg/kg | GB 2760-2014 | |
丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计) g/kg | GB 2760-2014 | |
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） g/kg | GB 2760-2014 | |
纳他霉素 mg/kg | GB 2760-2014 | |
三氯蔗糖 g/kg | GB 2760-2014 | |
丙二醇 g/kg | GB 2760-2014 | |
防腐剂各自用量占其最大使用量的比例之和 | GB 2760-2014 | |
菌落总数 CFU/g (5平行) | GB 7099-2015 | |
大肠菌群 CFU/g (5平行) | GB 7099-2015 | |
霉菌 CFU/g | GB 7099-2015 | |
沙门氏菌 /25g (5平行) | GB 29921-2021 GB 29921-2013 GB 31607-2021 | |
金黄色葡萄球菌 CFU/g (5平行) | GB 29921-2021 GB 29921-2013 GB 31607-2021 | |
菌落总数 CFU/g (5平行) | GB 19295-2011 22年03月07日后： GB 19295-2021 产品明示标准和质量要求 | |
大肠菌群 CFU/g (5平行) | GB 19295-2011 22年03月07日后： GB 19295-2021 产品明示标准和质量要求 | |
霉菌 CFU/g | SB/T 10377-2004 产品明示标准和质量要求 | |
商业无菌 | SB/T 10377-2004 产品明示标准和质量要求 | |
豆制品 | 黄曲霉毒素B1 µg/kg | GB 2761-2014 |
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) g/kg | GB 2760-2014 | |
山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) g/kg | GB 2760-2014 | |
糖精钠(以糖精计) g/kg | GB 2760-2014 | |
环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)(以环己基氨基磺酸计) g/kg | GB 2760-2014 | |
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） g/kg | GB 2760-2014 | |
铝的残留量(干样品，以Al计) mg/kg | GB 2760-2014 | |
沙门氏菌 /25g | GB 31607-2021 | |
金黄色葡萄球菌 CFU/g (5平行) | GB 29921-2021 GB 29921-2013 GB 31607-2021 | |
大肠菌群 CFU/g (5平行) | GB 2712-2014 | |
铅(以Pb计) mg/kg | GB 2762-2017 | |
丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计) g/kg | GB 2760-2014 | |
防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 | GB 2760-2014 | |
三氯蔗糖 g/kg | GB 2760-2014 | |
蛋白质 | 产品明示标准和质量要 | |
金黄色葡萄球菌 CFU/g (5平行) | GB 29921-2021 | |
蜂产品 | 果糖和葡萄糖 g/100g | GB 14963-2011 |
蔗糖 g/100g | GB 14963-2011 | |
菌落总数 CFU/g | GB 14963-2011 | |
霉菌计数 CFU/g | GB 14963-2011 | |
嗜渗酵母计数 CFU/g | GB 14963-2011 | |
氯霉素 μg/kg | 农业农村部公告第250 号 农业部公告 第235号 | |
甲硝唑 μg/kg | GB 31650-2019 | |
地美硝唑 μg/kg | GB 31650-2019 | |
洛硝达唑 µg/kg | 农业农村部公告第250 号 | |
呋喃妥因代谢物 µg/kg | 农业农村部公告第250 号 | |
呋喃西林代谢物 µg/kg | 农业农村部公告第250 号 | |
呋喃唑酮代谢物 µg/kg | 农业农村部公告第250 号 | |
山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) g/kg | GB 2760-2014 | |
酸度(1mol/NaOH) mL/100g | GB 9697-2008 GB/T 21532 | |
10-羟基-2-癸烯酸 % | GB 9697-2008 GB/T 21532 | |
铅(以Pb计) mg/kg | GB 2762-2017 | |
菌落总数 CFU/g (5平行) | GB 31636-2016 | |
大肠菌群 MPN/g (5平行) | GB 31636-2016 | |
霉菌 CFU/g | GB 31636-2016 | |
菌落总数 CFU/mL (5平行) | 产品明示标准和质量要求 | |
保健食品 | 铅(以Pb计) mg/kg | GB 16740-2014 |
总砷(以As计) mg/kg | GB 16740-2014 | |
总汞(以Hg计) mg/kg | GB 16740-2014 | |
菌落总数 CFU/g或CFU/mL | GB 16740-2014 | |
大肠菌群 MPN/g | GB 16740-2014 | |
霉菌和酵母 CFU/g | GB 16740-2014 | |
沙门氏菌 /25g (5平行) | GB 16740-2014 | |
金黄色葡萄球菌 CFU/g (5平行) | GB 16740-2014 | |
金黄色葡萄球菌 /25g | 《中国药典》2015年版四部明胶空心胶囊项下 | |
功效/标志性成分 | 企业标准 | |
水分 g/100g | 企业标准 | |
可溶性固形物 | 企业标准 | |
酸价 | 企业标准 | |
过氧化值(以脂肪计) g/100g | 企业标准 | |
崩解时限 | 《中国药典》2015年版 四部 通则 0921 | |
西布曲明 | 国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2012005 | |
N-单去甲基西布曲明 | 国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2012005 | |
N，N-双去甲基西布曲明 | 国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2012005 | |
麻黄碱 | 国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2012005 | |
芬氟拉明 | 国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2006004 | |
酚酞 | 国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2006004 | |
甲苯磺丁脲 | 国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2009029 | |
格列本脲 | 国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2009029 | |
格列齐特 | 国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2009029 | |
格列吡嗪 | 国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2009029 | |
格列喹酮 | 国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2009029 | |
格列美脲 | 国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2009029 | |
马来酸罗格列酮 | 国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2009029 | |
瑞格列奈 | 国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2009029 | |
盐酸吡格列酮 | 国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2009029 | |
盐酸二甲双胍 | 国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2009029 | |
盐酸苯乙双胍 | 国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2009029 | |
盐酸丁二胍 | 国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2011008 | |
格列波脲 | 国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2013001 | |
那红地那非 | 国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2009030 | |
红地那非 | 国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2009030 | |
伐地那非 | 国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2009030 | |
羟基豪莫西地那非 | 国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2009030 | |
西地那非 | 国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2009030 | |
豪莫西地那非 | 国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2009030 | |
氨基他达拉非 | 国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2009030 | |
他达拉非 | 国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2009030 | |
硫代艾地那非 | 国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2009030 | |
伪伐地那非 | 国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2009030 | |
那莫西地那非 | 国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2009030 | |
阿替洛尔 | 国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2009032 | |
盐酸可乐定 | 国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2009032 | |
氢氯噻嗪 | 国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2009032 | |
卡托普利 | 国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2009032 | |
哌唑嗪 | 国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2009032 | |
利血平 | 国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2009032 | |
硝苯地平 | 国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2014008 | |
氨氯地平 | 国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2014008 | |
尼群地平 | 国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2014008 | |
尼莫地平 | 国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2014008 | |
尼索地平 | 国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2014008 | |
非洛地平 | 国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2014008 | |
特殊膳食食品 | 能量 kJ/100g | GB 10769-2010 |
水分 g/100g | / | |
灰分 g/100g | / | |
膳食纤维 g/100g | / | |
蛋白质 g/100g | / | |
脂肪 g/100g | / | |
蛋白质 g/100kJ | GB 10769-2010 | |
脂肪 g/100kJ | GB 10769-2010 | |
亚油酸 g/100kJ | GB 10769-2010 | |
月桂酸占总脂肪的比值 % | GB 10769-2010 | |
肉豆蔻酸占总脂肪的比值 % | GB 10769-2010 | |
月桂酸 g/100g | / | |
肉豆蔻酸 g/100g | / | |
总脂肪酸 g/100g | / | |
维生素A μgRE/100kJ | GB 10769-2010 | |
维生素D μg/100kJ | GB 10769-2010 | |
维生素B1 μg/100kJ | GB 10769-2010 | |
钙 mg/100kJ | GB 10769-2010 | |
铁 mg/100kJ | GB 10769-2010 | |
锌 mg/100kJ | GB 10769-2010 | |
钠 mg/100kJ | GB 10769-2010 | |
维生素E mg/100kJ | GB 10769-2010 | |
维生素B2 μg/100kJ | GB 10769-2010 | |
维生素B6 μg/100kJ | GB 10769-2010 | |
维生素B12 μg/100kJ | GB 10769-2010 | |
烟酸 μg/100kJ | GB 10769-2010 | |
叶酸 μg/100kJ | GB 10769-2010 | |
泛酸 μg/100kJ | GB 10769-2010 | |
维生素C mg/100kJ | GB 10769-2010 | |
生物素 μg/100kJ | GB 10769-2010 | |
磷 mg/100kJ | GB 10769-2010 | |
碘 μg/100kJ | GB 10769-2010 | |
钾 mg/100kJ | GB 10769-2010 | |
水分 % | GB 10769-2010 | |
不溶性膳食纤维 % | GB 10769-2010 | |
铅(以Pb计) mg/kg | GB 2762-2017 | |
无机砷 mg/kg | GB 2762-2017 | |
锡 mg/kg | GB 2762-2017 | |
硝酸盐(以NaNO3计) mg/kg | GB 2762-2017 | |
亚硝酸盐(以NaNO2计) mg/kg | GB 2762-2017 | |
黄曲霉毒素B1 µg/kg | GB 2761-2017 | |
菌落总数 CFU/g (5平行) | GB 10769-2010 | |
大肠菌群 CFU/g (5平行) | GB 10769-2010 | |
金黄色葡萄球菌 CFU/g (5平行) | GB 29921-2021 | |
沙门氏菌 /25g (5平行) | GB 10769-2010 | |
脲酶活性定性测定 | GB 10769-2010 | |
镉(以Cd计) mg/kg | 卫健委、市场监管总局公告 (2018 年第 7号) GB 2762-2017 | |
二十二碳六烯酸 mg | 产品明示标准和质量要求 | |
花生四烯酸 | 产品明示标准和质量要求 | |
蛋白质 g/100kJ | GB 10770-2010 | |
脂肪 g/100kJ | GB 10770-2010 | |
总钠 mg/100g | GB 10770-2010 | |
总汞(以Hg计) mg/kg | GB 2762-2017 | |
商业无菌 | GB 10770-2010 | |
霉菌 %视野 | GB 10770-2010 | |
蛋白质 g/100g | GB 22570-2014 | |
钙 mg | GB 22570-2014 | |
铁 mg | GB 22570-2014 | |
锌 mg | GB 22570-2014 | |
维生素A μgRE | GB 22570-2014 | |
维生素D μg | GB 22570-2014 | |
维生素B1 mg | GB 22570-2014 | |
维生素B2 mg | GB 22570-2014 | |
维生素K1 μg | GB 22570-2014 | |
烟酸(烟酰胺) mg | GB 22570-2014 | |
维生素B6 mg | GB 22570-2014 | |
叶酸 μg | GB 22570-2014 | |
维生素B12 μg | GB 22570-2014 | |
泛酸 mg | GB 22570-2014 | |
胆碱 mg | GB 22570-2014 | |
生物素 μg/100kJ | GB 22570-2014 | |
维生素C mg | GB 22570-2014 | |
二十二碳六烯酸 mg | GB 22570-2014 | |
总砷(以As计) mg/kg | GB 2762-2017 | |
黄曲霉毒素M1 μg/kg | GB 2761-2017 | |
菌落总数 CFU/g (5平行) | GB 22570-2014 | |
大肠菌群 CFU/g (5平行) | GB 22570-2014 | |
沙门氏菌 /25g (5平行) | GB 22570-2014 GB 29921-2021 | |
脲酶活性定性 | GB 22570-2014 | |
铁 mg | GB 31601-2015 | |
维生素A μg | GB 31601-2015 | |
维生素D μg | GB 31601-2015 | |
叶酸 μg | GB 31601-2015 | |
维生素B12 μg | GB 31601-2015 | |
钙 mg | GB 31601-2015 | |
镁 mg | GB 31601-2015 | |
锌 mg | GB 31601-2015 | |
硒 μg | GB 31601-2015 | |
维生素E mgα-TE | GB 31601-2015 | |
维生素K μg | GB 31601-2015 | |
维生素B1 mg | GB 31601-2015 | |
维生素B2 mg | GB 31601-2015 | |
维生素B6 mg | GB 31601-2015 | |
烟酸(烟酰胺) mg | GB 31601-2015 | |
泛酸 mg | GB 31601-2015 | |
胆碱 mg | GB 31601-2015 | |
生物素 μg | GB 31601-2015 | |
维生素C mg | GB 31601-2015 | |
二十二碳六烯酸 mg | GB 31601-2015 | |
大肠菌群 CFU/g (5平行) | GB 31601-2015 | |
沙门氏菌 /25g (5平行) | GB 31601-2015 GB 29921-2021 | |
脲酶活性定性 | GB 31601-2015 | |
咖啡因 % | GB 24154-2015 | |
肌酸 | GB 24154-2015 | |
肽类 | GB 24154-2015 | |
酸溶蛋白 | / | |
游离氨基酸含量 | / | |
维生素A μg | GB 24154-2015 | |
维生素D μg | GB 24154-2015 | |
维生素E mgα-TE | GB 24154-2015 | |
维生素B1 mg | GB 24154-2015 | |
维生素B2 mg | GB 24154-2015 | |
维生素B6 mg | GB 24154-2015 | |
维生素B12 μg | GB 24154-2015 | |
维生素C mg/100kJ | GB 24154-2015 | |
叶酸 μg | GB 24154-2015 | |
烟酸(烟酰胺) mg | GB 24154-2015 | |
生物素 μg | GB 24154-2015 | |
泛酸 mg | GB 24154-2015 | |
钙 mg/100kJ | GB 24154-2015 | |
铁 mg/100kJ | GB 24154-2015 | |
锌 mg/100kJ | GB 24154-2015 | |
钠 mg/100kJ | GB 24154-2015 | |
镁 mg/100kJ | GB 24154-2015 | |
硒 μg/100kJ | GB 24154-2015 | |
铜 mg/100kJ | GB 24154-2015 | |
钾 mg/100kJ | GB 24154-2015 | |
碘 μg/100kJ | GB 24154-2015 | |
锰 mg/100kJ | GB 24154-2015 | |
磷 mg/100kJ | GB 24154-2015 | |
钼 mg/100kJ | GB 24154-2015 | |
铬(以Cr计) mg/kg | GB 24154-2015 | |
左旋肉碱 mg/100kJ | GB 24154-2015 | |
牛磺酸 mg/100kJ | GB 24154-2015 | |
沙门氏菌 /25g (5平行) | GB 31601-2015 | |
金黄色葡萄球菌 CFU/g (5平行) | GB 10765-2010 | |
特殊医学用途配方食品 | 蛋白质 g/100g | GB 25596-2010 |
钙 mg | GB 25596-2010 | |
铁 mg | GB 25596-2010 | |
锌 mg | GB 25596-2010 | |
维生素A μgRE | GB 25596-2010 | |
维生素D μg | GB 25596-2010 | |
维生素B1 mg | GB 25596-2010 | |
维生素B2 mg | GB 25596-2010 | |
维生素K1 μg | GB 25596-2010 | |
烟酸(烟酰胺) mg | GB 25596-2010 | |
维生素B6 mg | GB 25596-2010 | |
叶酸 μg | GB 25596-2010 | |
维生素B12 μg | GB 25596-2010 | |
泛酸 mg | GB 25596-2010 | |
胆碱 mg | GB 25596-2010 | |
生物素 μg/100kJ | GB 25596-2010 | |
维生素C mg | GB 25596-2010 | |
二十二碳六烯酸 mg | GB 25596-2010 | |
铅(以Pb计) mg/kg | GB 25596-2010 | |
总砷(以As计) mg/kg | GB 25596-2010 | |
硝酸盐(以NaNO3计) mg/kg | GB 25596-2010 | |
亚硝酸盐(以NaNO2计) mg/kg | GB 25596-2010 | |
黄曲霉毒素M1 μg/kg | GB 25596-2010 | |
黄曲霉毒素B1 µg/kg | GB 25596-2010 | |
菌落总数 CFU/g (5平行) | GB 25596-2010 | |
大肠菌群 CFU/g (5平行) | GB 25596-2010 | |
沙门氏菌 /25g (5平行) | GB 25596-2010 | |
金黄色葡萄球菌 CFU/g (5平行) | GB 25596-2010 | |
脲酶活性定性 | GB 25596-2010 | |
婴幼儿配方食品 | 蛋白质 g/100kJ | GB 10765-2010 |
脂肪 g/100kJ | GB 10765-2010 | |
碳水化合物 g/100kJ | GB 10765-2010 | |
乳糖占碳水化合物总量比 | GB 10765-2010 | |
乳糖 g/100g | / | |
水分 g/100g | / | |
灰分 g/100g | / | |
膳食纤维 g/100g | / | |
蛋白质 g/100g | / | |
脂肪 g/100g | / | |
亚油酸 g/100kJ | GB 10765-2010 | |
α-亚麻酸 mg/100kJ | GB 10765-2010 | |
亚油酸与α-亚麻酸比值 | GB 10765-2010 | |
终产品脂肪中月桂酸和肉豆蔻酸（十四烷酸）总量占总脂肪酸的比值 | GB 10765-2010 | |
芥酸与总脂肪酸比值 | GB 10765-2010 | |
反式脂肪酸与总脂肪酸比值 | GB 10765-2010 | |
月桂酸 g/100g | / | |
肉豆蔻酸 g/100g | / | |
芥酸 g/100g | / | |
反式脂肪酸 g/100g | / | |
总脂肪酸 g/100g | / | |
维生素A μgRE/100kJ | GB 10765-2010 | |
维生素D μg/100kJ | GB 10765-2010 | |
维生素E mgα-TE/100kJ | GB 10765-2010 | |
维生素K1 μg/100kJ | GB 10765-2010 | |
维生素B1 μg/100kJ | GB 10765-2010 | |
维生素B2 μg/100kJ | GB 10765-2010 | |
维生素B6 μg/100kJ | GB 10765-2010 | |
维生素B12 μg/100kJ | GB 10765-2010 | |
烟酸(烟酰胺) μg/100kJ | GB 10765-2010 | |
叶酸 μg/100kJ | GB 10765-2010 | |
泛酸 μg/100kJ | GB 10765-2010 | |
维生素C mg/100kJ | GB 10765-2010 | |
生物素 μg/100kJ | GB 10765-2010 | |
钠 mg/100kJ | GB 10765-2010 | |
钾 mg/100kJ | GB 10765-2010 | |
铜 μg/100kJ | GB 10765-2010 | |
镁 mg/100kJ | GB 10765-2010 | |
铁 mg/100kJ | GB 10765-2010 | |
锌 mg/100kJ | GB 10765-2010 | |
锰 μg/100kJ | GB 10765-2010 | |
钙 mg/100kJ | GB 10765-2010 | |
磷 mg/100kJ | GB 10765-2010 | |
钙磷比值 | GB 10765-2010 | |
碘 μg/100kJ | GB 10765-2010 | |
氯 mg/100kJ | GB 10765-2010 | |
硒 μg/100kJ | GB 10765-2010 | |
胆碱 mg/100kJ | GB 10765-2010 | |
肌醇 mg/100kJ | GB 10765-2010 | |
牛磺酸 mg/100kJ | GB 10765-2010 | |
左旋肉碱 mg/100kJ | GB 10765-2010 | |
二十二碳六烯酸 mg | 产品明示标准和质量要求 | |
二十二碳六烯酸与总脂肪酸比 | GB 10765-2010 | |
二十碳四烯酸 | 产品明示标准和质量要求 | |
二十碳四烯酸与总脂肪酸比 | GB 10765-2010 | |
二十二碳六烯酸（22：6 n-3）与二十碳四烯酸（20：4 n-6）的比 | GB 10765-2010 | |
长链不饱和脂肪酸中二十碳五烯酸（20：5 n-3） | / | |
长链不饱和脂肪酸中二十碳五烯酸（20：5 n-3）的量与二十二碳六烯酸的量的比 | GB 10765-2010 | |
水分 % | GB 10765-2010 | |
灰分 % | GB 10765-2010 | |
杂质度 mg/kg | GB 10765-2010 | |
铅(以Pb计) mg/kg | GB 2762-2017 | |
硝酸盐(以NaNO3计) mg/kg | GB 2762-2017 | |
亚硝酸盐(以NaNO2计) mg/kg | GB 2762-2017 | |
黄曲霉毒素M1 μg/kg | GB 2761-2017 | |
黄曲霉毒素B1 µg/kg | GB 2761-2017 | |
香兰素 | GB 2760-2014 | |
乙基香兰素 | GB 2760-2014 | |
菌落总数 CFU/g (5平行) | GB 10765-2010 | |
大肠菌群 CFU/g (5平行) | GB 10765-2010 | |
沙门氏菌 /25g (5平行) | GB 10765-2010 GB 29921-2021 | |
金黄色葡萄球菌 CFU/g (5平行) | GB 10765-2010 GB 29921-2021 | |
阪崎肠杆菌 /100g (5平行) | GB 10765-2010 GB 29921-2021 | |
三聚氰胺 mg/kg | 卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局公告 2011年第10号 | |
脲酶活性定性测定 | GB 10765-2010 | |
叶黄素 | 产品明示标准和质量要求 | |
核苷酸 | 产品明示标准和质量要求 | |
果聚糖 | 产品明示标准和质量要求 | |
蛋白质 g/100kJ | GB 10767-2010 GB 10766-2021 | |
脂肪 g/100kJ | GB 10767-2010 GB 10766-2021 | |
碳水化合物 g/100kJ | GB 10766-2021 | |
乳糖占碳水化合物总量 | GB 10766-2021 | |
亚油酸 g/100kJ | GB 10767-2010 GB 10766-2021 | |
维生素A μgRE/100kJ | GB 10767-2010 GB 10766-2021 | |
维生素D μg/100kJ | GB 10767-2010 GB 10766-2021 | |
维生素E mgα-TE/100kJ | GB 10767-2010 GB 10766-2021 | |
维生素K1 μg/100kJ | GB 10767-2010 GB 10766-2021 | |
维生素B1 μg/100kJ | GB 10767-2010 GB 10766-2021 | |
维生素B2 μg/100kJ | GB 10767-2010 GB 10766-2021 | |
维生素B6 μg/100kJ | GB 10767-2010 GB 10766-2021 | |
维生素B12 μg/100kJ | GB 10767-2010 GB 10766-2021 | |
烟酸(烟酰胺) μg/100kJ | GB 10767-2010 GB 10766-2021 | |
叶酸 μg/100kJ | GB 10767-2010 GB 10766-2021 | |
泛酸 μg/100kJ | GB 10767-2010 GB 10766-2021 | |
维生素C mg/100kJ | GB 10767-2010 GB 10766-2021 | |
生物素 μg/100kJ | GB 10767-2010 GB 10766-2021 | |
钠 mg/100kJ | GB 10767-2010 GB 10766-2021 | |
钾 mg/100kJ | GB 10767-2010 GB 10766-2021 | |
铜 μg/100kJ | GB 10767-2010 GB 10766-2021 | |
镁 mg/100kJ | GB 10767-2010 GB 10766-2021 | |
铁 mg/100kJ | GB 10767-2010 GB 10766-2021 | |
锌 mg/100kJ | GB 10767-2010 GB 10766-2021 | |
钙 mg/100kJ | GB 10767-2010 GB 10766-2021 | |
磷 mg/100kJ | GB 10767-2010 GB 10766-2021 | |
钙磷比值 | GB 10767-2010 GB 10766-2021 | |
碘 μg/100kJ | GB 10767-2010 GB 10766-2021 | |
氯 mg/100kJ | GB 10767-2010 GB 10766-2021 | |
硒 μg/100kJ | GB 10767-2010 GB 10766-2021 | |
锰 μg/100kJ | GB 10767-2010 GB 10766-2021 | |
胆碱 mg/100kJ | GB 10767-2010 GB 10766-2021 | |
肌醇 mg/100kJ | GB 10767-2010 GB 10766-2021 | |
牛磺酸 mg/100kJ | GB 10767-2010 GB 10766-2021 | |
左旋肉碱 mg/100kJ | GB 10767-2010 GB 10766-2021 | |
二十二碳六烯酸 mg/100 kJ | 产品明示标准和质量要求 GB 10766-2021 | |
二十二碳六烯酸与总脂肪酸比 | GB 10767-2010 | |
二十碳四烯酸 mg/100 kJ | 产品明示标准和质量要求 GB 10766-2021 | |
二十碳四烯酸与总脂肪酸比 | GB 10767-2010 | |
二十二碳六烯酸（22：6 n-3）与二十碳四烯酸（20：4 n-6）的比 | GB 10766-2021 | |
长链不饱和脂肪酸中二十碳五烯酸（20：5 n-3）的量与二十二碳六烯酸的量的比 | GB 10766-2021 | |
反式脂肪酸与总脂肪酸比值 | GB 10767-2010 GB 10766-2021 | |
水分 % | GB 10767-2010 GB 10766-2021 | |
灰分 % | GB 10767-2010 GB 10766-2021 | |
杂质度 mg/kg | GB 10767-2010 GB 10766-2021 | |
菌落总数 CFU/g (5平行) | GB 10767-2010 GB 10766-2021 | |
沙门氏菌 /25g (5平行) | GB 10767-2010 GB 10766-2021 | |
大肠菌群 CFU/g (5平行) | GB 10767-2010 GB 10766-2021 | |
金黄色葡萄球菌 CFU/g (5平行) | GB 29921-2021 | |
脲酶活性定性测定 | GB 10767-2010 GB 10766-2021 | |
餐饮食品 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) g/kg | GB 2760-2014 |
山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) g/kg | GB 2760-2014 | |
糖精钠(以糖精计) g/kg | GB 2760-2014 | |
铝的残留量(干样品，以Al计) mg/kg | GB 2760-2014 | |
铬(以Cr计) mg/kg | GB 2762-2017 | |
罂粟碱 μg/kg | 整顿办函〔2011〕1 号 | |
吗啡 μg/kg | 整顿办函〔2011〕1 号 | |
可待因 μg/kg | 整顿办函〔2011〕1 号 | |
那可丁 μg/kg | 整顿办函〔2011〕1 号 | |
铝的残留量(以即食海蜇中Al计) mg/kg | GB 2760-2014 | |
吸虫囊蚴 | GB 10136-2015 | |
菌落总数 CFU/g (5平行) | GB 10136-2015 | |
大肠菌群 CFU/g（5平行） | GB 10136-2015 | |
黄曲霉毒素B1 µg/kg | GB 2761-2017 | |
酸价(以脂肪计)(KOH) mg/g | GB 7099-2015 | |
过氧化值(以脂肪计) g/100g | GB 7099-2015 | |
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） g/kg | GB 2760-2014 | |
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) mg/100cm2 | GB 14934-2016 | |
大肠菌群 /50cm2 | GB 14934-2016 | |
各省依实际情况而定 | 各省依实际情况而定 | |
食品添加剂 | 铬(以Cr计) mg/kg | GB 6783-2013 |
总砷(以As计) mg/kg | GB 6783-2013 | |
铅(以Pb计) mg/kg | GB 6783-2013 | |
过氧化物 mg/kg | GB 6783-2013 | |
二氧化硫 mg/kg | GB 6783-2013 | |
砷(以As计) mg/kg | GB 26687-2011 | |
铅(以Pb计) mg/kg | GB 26687-2011 | |
致病性微生物 | GB 26687-2011 | |
砷（以As计）含量 /无机砷含量 mg/kg | GB 30616-2014 | |
菌落总数 CFU/g或CFU/mL | GB 30616-2014 |
