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Primary agricultural products
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抖音抖店电商平台—【初级农产品类商品】品质抽检规范/认证质量标准
规范性引用文件:
BJS 201703 豆芽中植物生长调节剂的测定
GB 19300 食品安全国家标准 坚果与籽类食品
GB 22556 豆芽卫生标准
GB 23200.110 食品安全国家标准 植物源性食品中氯吡脲残留量的测定 液相色谱-质谱联用法
GB 23200.112 食品安全国家标准 植物源性食品中9种氨基甲酸酯类农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱-柱后衍生法
GB 23200.113 食品安全国家标准植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定气相色谱-质谱联用法
GB 23200.115 食品安全国家标准 鸡蛋中氟虫腈及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱联用法
GB 23200.116 食品安全国家标准 植物源性食品中90种有机磷类农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱法
GB 23200.121 食品安全国家标准 植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱联用法
GB 23200.19 食品安全国家标准 水果和蔬菜中阿维菌素残留量的测定 液相色谱法
GB 23200.20 食品安全国家标准 食品中阿维菌素残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法
GB 23200.39 食品安全国家标准 食品中噻虫嗪及其代谢物噻虫胺残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法
GB 23200.46 食品安全国家标准 食品中嘧霉胺、嘧菌胺、腈菌唑、嘧菌酯残留量的测定 气相色谱-质谱法
GB 23200.49 食品安全国家标准 食品中苯醚甲环唑残留量的测定 气相色谱-质谱法
GB 23200.53 食品安全国家标准 食品中氟硅唑残留量的测定 气相色谱-质谱法
GB 23200.54 食品安全国家标准 食品中甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂残留量的测定 气相色谱-质谱法
GB 23200.8 食品安全国家标准 水果和蔬菜中 500 种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法
GB 23200.92 食品安全国家标准 动物源性食品中五氯酚残留量的测定 液相色谱-质谱法
GB 2707 食品安全国家标准 鲜(冻)畜、禽产品
GB 2733 食品安全国家标准 鲜、冻动物性水产品
GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB 29690 食品安全国家标准 动物性食品中尼卡巴嗪残留标志物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
GB 31650 食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量
GB 16869 鲜、冻禽产品
GB 31656.11 食品安全国家标准 水产品中土霉素、四环素、金霉素和多西环素残留量的测定
GB 31656.13 食品安全国家标准 水产品中硝基呋喃类代谢物多残留的测定 液相色谱-串联质谱法
GB 31658.17 食品安全国家标准 动物性食品中四环素类、磺胺类和喹诺酮类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
GB 31658.2 食品安全国家标准 动物性食品中氯霉素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
GB 31658.5 食品安全国家标准 动物性食品中氟苯尼考及氟苯尼考胺残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定
GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定
GB 5009.123 食品安全国家标准 食品中铬的测定
GB 5009.15 食品安全国家标准 食品中镉的测定
GB 5009.17 食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定
GB 5009.208 食品安全国家标准 食品中生物胺的测定
GB 5009.22 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定
GB 5009.227 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定
GB 5009.228 食品安全国家标准 食品中挥发性盐基氮的测定
GB 5009.229 食品安全国家标准 食品中酸价的测定
GB 5009.28 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定
GB 5009.34 食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定
GB 5009.96 食品安全国家标准 食品中赭曲霉毒素A的测定
GB/T 5009.19-2008 食品中有机氯农药多组分残留量的测定
GB/T 14553 粮食、水果和蔬菜中有机磷农药测定的气相色谱法
GB/T 19857 水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定
GB/T 20746 牛、猪的肝脏和肌肉中卡巴氧和喹乙醇及代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
GB/T 20755 畜禽肉中九种青霉素类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
GB/T 20756 可食动物肌肉、肝脏和水产品中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
GB/T 20762 畜禽肉中林可霉素、竹桃霉素、红霉素、替米考星、泰乐菌素、克林霉素、螺旋霉素、吉它霉素、交沙霉素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
GB/T 20769 水果和蔬菜中450种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
GB/T 20770 粮谷中486种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
GB/T 21311 动物源性食品中硝基呋喃类药物代谢物残留量检测方法 高效液相色谱/串联质谱法
GB/T 21312 动物源性食品中14种喹诺酮药物残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法
GB/T 21316 动物源性食品中磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法
GB/T 21317 动物源性食品中四环素类兽药残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法与高效液相色谱法
GB/T 21318 动物源食品中硝基咪唑残留量检验方法
GB/T 21981 动物源食品中激素多残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法
GB/T 22286 动物源性食品中多种β-受体激动剂残留量的测定 液相色谱串联质谱法
GB/T 22338 动物源性食品中氯霉素类药物残留量测定
GB/T 23379 水果、蔬菜及茶叶中吡虫啉残留的测定高效液相色谱法
GB/T 23584 水果、蔬菜中啶虫脒残留量的测定液相色谱-串联质谱法
GB/T 23750 植物性产品中草甘膦残留量的测定 气相色谱-质谱法
GB/T 5009.102 植物性食品中辛硫磷农药残留量的测定
GB/T 5009.103 植物性食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷农药残留量的测定
GB/T 5009.105 黄瓜中百菌清残留量的测定
GB/T 5009.144 植物性食品中甲基异柳磷残留量的测定
GB/T 5009.145 植物性食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定
GB/T 5009.146 植物性食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留量的测定
GB/T 5009.175 粮食和蔬菜中 2,4-滴残留量的测定
GB/T 5009.19 食品中六六六、滴滴涕残留量的测定
GB/T 5009.20 食品中有机磷农药残留量的测定
GB/T 5009.201 梨中烯唑醇残留量的测定
GB/T 5009.218 水果和蔬菜中多种农药残留量的测定
NY/T 1096 食品中草甘膦残留量测定
NY/T 1277 蔬菜中异菌脲残留量的测定 高效液相色谱法
NY/T 1379 蔬菜中334种农药多残留的测定 气相色谱质谱法和液相色谱质谱法
NY/T 1434 蔬菜中2,4-D等3种除草剂多残留的测定 液相色谱质谱法
NY/T 1453 蔬菜及水果中多菌灵等16 种农药残留测定 液相色谱-质谱-质谱联用法
NY/T 1455 水果中腈菌唑残留量的测定 气相色谱法
NY/T 1456 水果中咪鲜胺残留量的测定 气相色谱法
NY/T 1680 蔬菜水果中多菌灵等4种苯并咪唑类农药残留量的测定 高效液相色谱法
NY/T 1725 蔬菜中灭蝇胺残留量的测定 高效液相色谱法
NY/T 761 蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定
SN/T 0212.3 出口禽肉中二氯二甲吡啶酚残留量检验方法 丙酰化-气相色谱法
SN/T 0162 出口水果中甲基硫菌灵、硫菌灵、多菌灵、苯菌灵、噻菌灵残留量的检测方法 高效液相色谱法
SN/T 0217 出口植物源性食品中多种菊酯残留量的检测方法 气相色谱-质谱法
SN/T 1751.2 进出口动物源食品中喹诺酮类药物残留量检测方法 第2部分:液相色谱-质谱/质谱法
SN/T 1777.2 动物源性食品中大环内酯类抗生素残留测定方法 第2部分:高效液相色谱串联质谱法
SN/T 1865 出口动物源食品中甲砜霉素、氟甲砜霉素和氟苯尼考胺残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法
SN/T 1923 进出口食品中草甘膦残留量的检测方法 液相色谱-质谱/质谱法
SN/T 1928 进出口动物源性食品中硝基咪唑残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法
SN/T 1969 进出口食品中联苯菊酯残留量的检测方法 气相色谱-质谱法
SN/T 1976 进出口水果和蔬菜中嘧菌酯残留量检测方法 气相色谱法
SN/T 1982 进出口食品中氟虫腈残留量检测方法 气相色谱-质谱法
SN/T 2113 进出口动物源性食品中镇静剂类药物残留量的检测方法 液相色谱-质谱/质谱法
SN/T 2158 进出口食品中毒死蜱残留量检测方法
SN/T 2233 进出口食品中甲氰菊酯残留量检测方法
SN/T 2234 进出口食品中丙溴磷残留量检测方法 气相色谱法和气相色谱-质谱法
SN/T 2320 进出口食品中百菌清、苯氟磺胺、甲抑菌灵、克菌灵、灭菌丹、敌菌丹和四溴菊酯残留量检测方法 气相色谱-质谱法
SN/T 2624 动物源性食品中多种碱性药物残留量的检测方法 液相色谱-质谱/质谱法
SN/T 3235 出口动物源食品中多类禁用药物残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法
SN/T 3725 出口食品中对氯苯氧乙酸残留量的测定
农业部1025 号公告-23-2008 动物源食品中磺胺类药物残留检测 液相色谱-串联质谱法
农业部1031号公告-2-2008 动物源性食品中糖皮质激素类药物多残留检测 液相色谱-串联质谱法
农业部1077号公告-1-2008 水产品中17种磺胺类及15种喹诺酮类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
农业部781号公告-4-2006 动物源食品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定 高效液相色谱-串联质谱法
农业部783号公告-1-2006 水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
农业部公告第235号动物性食品中兽药最高残留限量
农业农村部公告第250号食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单
国家食品药品监督管理总局农业部国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告(2015年第11号)
整顿办函〔2010〕50号 全国食品安全整顿工作办公室关于印发《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单(第四批)》的通知
适用范围:
适用于初级农产品类商品,范围包括但不限于畜禽肉及副产品、蔬菜、水产品、水果、鲜蛋、豆类、生干坚果与籽类食品等。
检测标准:
商品品类 | 检测项目名称 | 依据标准 | 检测方法 |
畜禽肉及副产品(猪肉、牛肉、羊肉、其他畜肉、鸡肉、鸭肉、其他禽肉、猪肝、牛肝、羊肝、猪肾、牛肾、羊肾、其他畜副产品、鸡肝、其他禽副产品等,根据具体产品选择合适的检测项目) | 水分 | GB 18394 | GB 18394 |
冻禽产品解冻失水率 | GB 16869 | GB 16869 | |
感官 | GB 2707 | GB 2707 | |
挥发性盐基氮 | GB 5009.228 | ||
镉(以Cd计) | GB 2762 | GB 5009.15 | |
铬(以Cr计) | GB 5009.123 | ||
铅(以Pb计) | GB 5009.12 | ||
总汞(以Hg计) | GB 5009.17 | ||
总砷(以As计) | GB 5009.11 | ||
地塞米松 | GB 31650 | 农业部1031号公告-2-2008 GB/T 21981 | |
多西环素 | GB 31658.17 | ||
恩诺沙星(以恩诺沙星和环丙沙星之和计) | GB 31658.17 | ||
氟苯尼考 | GB 31658.5 | ||
甲硝唑 | GB/T 21318 | ||
甲氧苄啶 | GB/T 21316 | ||
喹乙醇 | GB 20746 | ||
氯丙嗪 | SN/T 2113 | ||
尼卡巴嗪 | GB 29690 | ||
青霉素 | GB/T 20755 | ||
沙拉沙星 | GB 31658.17 | ||
替米考星 | GB/T 20762 SN/T 1777.2 | ||
土霉素 | GB 31658.17 | ||
土霉素/金霉素/四环素(组合含量) | GB 31658.17 | ||
磺胺类(总量)【磺胺类(总量)项目至少包含:含磺胺嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺 甲恶唑、磺胺间二甲氧嘧啶、磺胺邻二甲氧嘧啶、磺胺间甲氧嘧啶、磺胺氯哒嗪、磺胺噻唑、 磺胺二甲异噁唑、磺胺甲噻二唑,如检出其他磺胺药物残留,一并计入磺胺类(总量)并判定】 | GB 21316 | ||
金霉素 | GB/T 21317 | ||
林可霉素 | GB/T 20762 | ||
四环素 | GB/T 21317 | ||
阿莫西林 | GB/T 20755 | ||
达氟沙星 | GB/T 21312 | ||
氟甲喹 | GB/T 21312 | ||
庆大霉素 | GB/T 21323 | ||
头孢氨苄 | SN/T 1988 | ||
呋喃它酮代谢物(AMOZ) | 农业农村部公告第250号 | 农业部781号公告-4-2006 | |
呋喃妥因代谢物(AHD) | 农业部781号公告-4-2006 | ||
呋喃西林代谢物(SEM) | 农业部781号公告-4-2006 | ||
呋喃唑酮代谢物(AOZ) | 农业部781号公告-4-2006 | ||
氯霉素 | GB 31658.2 | ||
五氯酚酸钠(以五氯酚计) | GB 23200.92 | ||
克伦特罗 | 整顿办函〔2010〕50号 | GB/T 22286 | |
莱克多巴胺 | GB/T 22286 | ||
沙丁胺醇 | GB/T 22286 | ||
特布他林 | GB/T 22286 | ||
六六六 | GB 16869 | GB/T 5009.19 | |
滴滴涕 | GB/T 5009.19 | ||
敌敌畏 | GB 16869 | ||
二氯二甲吡啶酚 | SN/T 0212.3 | ||
菌落总数 | GB 4789.2 | ||
大肠菌群 | GB/T 4789.3-2003 | ||
洛美沙星 | 农业部公告第2292号 | GB/T 21312 | |
诺氟沙星 | GB/T 21312 | ||
培氟沙星 | GB/T 21312 | ||
氧氟沙星 | GB/T 21312 | ||
金刚烷胺 | 农业部公告第560号 | GB 31660.5 | |
金刚乙胺 | SN/T 4253 | ||
利巴韦林 | SN/T 4519 |